An der Theke: Yaprak Sarma
Die Weinblätter werden von Hand gerollt und mit Olivenöl und Zitrone gegart. Serviert werden sie abgekühlt, so bekommen sie ihre Konsistenz.
- Bestellungen nach Kilo möglich
Die Speisekarte wechselt täglich; ob es dieses Gericht heute gibt, erfahren Sie telefonisch.
Über dieses Gericht
Gerichte, die in Olivenöl gegart und nach dem Abkühlen serviert werden. Beim Abkühlen bekommen sie ihre Konsistenz, deshalb werden sie schon morgens zubereitet.
- KategorieGerichte in Olivenöl
- Preis pro Portion320,00 ₺
- Auf der SpeisekarteFest auf der gedruckten Karte
- Bestellung nach KiloMöglich
- Yaprak Sarma (gefüllte Weinblätter)320,00 ₺
- Reis-Pilaw110,00 ₺
- Großer Ayran (Joghurtgetränk)80,00 ₺
- Gesamt510,00 ₺
Sie können auch einen anderen Pilaw oder ein Getränk dazunehmen. Die Preise stammen aus der Speisekarte vom 9. Oktober 2026, inkl. MwSt.
Die Allergenkennzeichnung ist in Vorbereitung; die Verordnung lässt dafür Zeit bis zum 31. Dezember 2026. Bis dahin können Sie uns Ihre Fragen zu Allergenen telefonisch stellen.
Angaben zu Energie und Nährwerten werden am 31. Dezember 2027 Pflicht; sie erscheinen auf dieser Seite, sobald die Messung abgeschlossen ist.
Der QR-Code zu diesem Gericht; beim Scannen öffnet das Smartphone diese Seite.
Gerichte in Olivenöl
- Yaprak Sarma (gefüllte Weinblätter)320,00 ₺
- Frische Artischocken mit Gemüse in Olivenöl320,00 ₺
- Knollensellerie in Olivenöl320,00 ₺
- Şakşuka (frittiertes Gemüse in Tomatensauce)320,00 ₺
- Barbunya (Borlotti-Bohnen in Olivenöl)320,00 ₺
- Grüne Bohnen in Olivenöl320,00 ₺
- Lauch in Olivenöl320,00 ₺
- Gemüsegratin320,00 ₺
- Okra in Olivenöl320,00 ₺
- Augenbohnen in Olivenöl320,00 ₺
- Portulak in Olivenöl320,00 ₺
- Dicke Bohnen in Olivenöl320,00 ₺
- Salat aus frittiertem Gemüse in Olivenöl320,00 ₺
- Gefüllte Weinblätter nach Mamas Art320,00 ₺
Was ist heute im Topf?
Die Töpfe kommen früh am Morgen auf den Herd, die Speisekarte wird jeden Tag neu zusammengestellt. Wenn Sie vor Ihrem Besuch fragen möchten: Wir sind telefonisch erreichbar.
Halaskargazi Mah. Ayla Algan Sok. No: 30/A, Nişantaşı, Şişli / İstanbul · Montag bis Freitag, 09:00 - 18:00 Uhr