En el mostrador: Soğanlı Fırında Dana Yahni
La ternera en dados se cocina durante horas en el horno con mucha cebolla, hasta que la carne se deshilacha con el tenedor. Es el plato que más tiempo de cocción lleva.
El menú cambia cada día; puede preguntar por teléfono si este plato está hoy en la olla.
Sobre este plato
Platos de ternera en dados, carne picada y albóndigas. Aquí están los platos que más tiempo se cocinan y los más caros del menú.
- SecciónPlatos de carne
- Precio por ración590,00 ₺
- Lugar en el menúSiempre en el menú impreso
- Guiso de ternera al horno con cebolla590,00 ₺
- Arroz pilaf110,00 ₺
- Ayran grande (bebida de yogur)80,00 ₺
- Total780,00 ₺
También puede acompañarlo con otro pilaf u otra bebida. Precios del menú del 9 de octubre de 2026, IVA incluido.
Estamos preparando la información sobre alérgenos; el reglamento da plazo hasta el 31 de diciembre de 2026. Hasta entonces, puede hacernos sus preguntas sobre alérgenos por teléfono.
El valor energético y los valores nutricionales serán obligatorios a partir del 31 de diciembre de 2027; aparecerán en esta página cuando se completen las mediciones.
Código QR de este plato: al escanearlo con el teléfono, se abre esta página.
Platos de carne
- Guiso de ternera al horno con cebolla590,00 ₺
- Tepsi Kebabı (carne picada al horno en bandeja)470,00 ₺
- Tas Kebabı (guiso de ternera)470,00 ₺
- Berenjena con carne en cazuela de barro420,00 ₺
- Izgara Köfte (albóndigas a la parrilla)410,00 ₺
- Albóndigas suecas380,00 ₺
- Kadınbudu Köfte (albóndigas fritas de carne y arroz)380,00 ₺
- Etli Biber Dolması (pimientos rellenos de carne)360,00 ₺
- İzmir Köfte (albóndigas al horno con patatas)350,00 ₺
- Albondiguitas en salsa de limón350,00 ₺
- Lasaña de carne con bechamel350,00 ₺
- Karnıyarık (berenjenas rellenas)340,00 ₺
- Patates Oturtma (patatas al horno con carne picada)340,00 ₺
- Musaka de berenjena con carne340,00 ₺
- Rollitos de repollo con carne picada310,00 ₺
- Guisantes con carne picada310,00 ₺
- Etli Türlü (guiso de verduras con carne)340,00 ₺
- Etli Yaprak Sarma (hojas de parra rellenas de carne)360,00 ₺
- Crepes de carne picada y queso340,00 ₺
- Patlıcan Kebabı (kebab de berenjena)410,00 ₺
- Albóndigas al horno en salsa de tomate350,00 ₺
- Dana Kavurma (ternera salteada)540,00 ₺
- Beğendili Köfte (albóndigas sobre puré de berenjena ahumada)410,00 ₺
- Albondiguitas con guisantes350,00 ₺
- Albóndigas con cebolla410,00 ₺
- Hígado de ternera470,00 ₺
- Garbanzos con carne picada en cazuela de barro310,00 ₺
- Albóndigas al horno con verduras en salsa de tomate380,00 ₺
- Albóndigas con bechamel en cazuela de barro380,00 ₺
- Berenjenas y albóndigas al horno con ajo410,00 ₺
¿Qué hay hoy en la olla?
Las ollas se ponen al fuego temprano por la mañana y el menú se decide día a día. Si quiere preguntar antes de venir, estamos al teléfono.
Halaskargazi Mah. Ayla Algan Sok. No: 30/A, Nişantaşı, Şişli / İstanbul · De lunes a viernes, de 09:00 a 18:00