نام روی ویترین: Etli Patlıcan Musakka
بادمجان و گوشت چرخ‌کرده لایه‌لایه به فر می‌روند. فرقش با کارنی‌یاریک این است که بادمجان پر نمی‌شود، بلکه برش داده می‌شود.
منو هر روز تغییر می‌کند؛ می‌توانید تلفنی بپرسید که این غذا امروز پخته شده است یا نه.
درباره این غذا
غذاهای گوشت گوساله مکعبی، گوشت چرخ‌کرده و کوفته. طولانی‌ترین پخت‌ها و گران‌ترین بشقاب‌های منو در این بخش است.
- بخشغذاهای گوشتی
- قیمت هر پرس340.00 ₺
- جایگاه در منوهمیشه در منوی چاپی
- موساکای بادمجان با گوشت340.00 ₺
- پلو ساده110.00 ₺
- آیران بزرگ (دوغ ترکی)80.00 ₺
- جمع کل530.00 ₺
می‌توانید پلو یا نوشیدنی دیگری هم به آن اضافه کنید. قیمت‌ها مربوط به منوی 9 اکتبر 2026 و با احتساب مالیات بر ارزش افزوده است.
اطلاعات مواد حساسیت‌زا (آلرژن) در حال آماده‌سازی است؛ آیین‌نامه تا 31 دسامبر 2026 مهلت داده است. تا آن روز می‌توانید پرسش‌های خود درباره مواد حساسیت‌زا را تلفنی بپرسید.
اعلام انرژی و ارزش غذایی از 31 دسامبر 2027 الزامی می‌شود؛ پس از پایان اندازه‌گیری، به این صفحه افزوده خواهد شد.
کد QR این غذا؛ با اسکن آن، تلفن شما همین صفحه را باز می‌کند.
غذاهای گوشتی
- خوراک گوشت گوساله با پیاز در فر590.00 ₺
- کباب سینی (تپسی کبابی)470.00 ₺
- تاس کباب (خوراک گوشت گوساله)470.00 ₺
- بادمجان با گوشت در ظرف سفالی420.00 ₺
- کوفته کبابی (ایزگارا کوفته)410.00 ₺
- کوفته سوئدی380.00 ₺
- کادین‌بودو کوفته (کتلت گوشت و برنج سرخ‌شده)380.00 ₺
- دلمه فلفل با گوشت360.00 ₺
- کوفته ازمیر (کوفته و سیب‌زمینی در فر)350.00 ₺
- کوفته قلقلی با سس لیمو350.00 ₺
- لازانیا با گوشت چرخ‌کرده و سس بشامل350.00 ₺
- کارنی‌یاریک (بادمجان شکم‌پر با گوشت چرخ‌کرده)340.00 ₺
- پاتاتس اوتورتما (سیب‌زمینی و گوشت چرخ‌کرده در فر)340.00 ₺
- موساکای بادمجان با گوشت340.00 ₺
- دلمه کلم با گوشت چرخ‌کرده310.00 ₺
- نخود فرنگی با گوشت چرخ‌کرده310.00 ₺
- تورلو با گوشت (خوراک سبزیجات و گوشت)340.00 ₺
- دلمه برگ مو با گوشت360.00 ₺
- کرپ با گوشت چرخ‌کرده و پنیر کاشار340.00 ₺
- کباب بادمجان410.00 ₺
- کوفته در سس گوجه‌فرنگی در فر350.00 ₺
- کاورمای گوشت گوساله (گوشت تفت‌داده)540.00 ₺
- کوفته روی بگندی (پوره بادمجان کبابی)410.00 ₺
- کوفته قلقلی با نخود فرنگی350.00 ₺
- کوفته با پیاز410.00 ₺
- جگر گوساله470.00 ₺
- نخود با گوشت چرخ‌کرده در ظرف سفالی310.00 ₺
- کوفته با سبزیجات در سس گوجه‌فرنگی در فر380.00 ₺
- کوفته با سس بشامل در ظرف سفالی380.00 ₺
- سینی بادمجان و کوفته با سیر410.00 ₺
امروز در قابلمه‌ها چه داریم؟
قابلمه‌ها از صبح زود روی اجاق می‌روند و منو هر روز از نو چیده می‌شود. اگر می‌خواهید پیش از آمدن بپرسید، با ما تماس بگیرید.
Halaskargazi Mah. Ayla Algan Sok. No: 30/A, Nişantaşı, Şişli / İstanbul · دوشنبه تا جمعه، 09:00 تا 18:00