نام روی ویترین: Yaprak Sarma
برگ‌های مو با دست پیچیده می‌شوند و با روغن زیتون و لیمو می‌پزند. پس از سرد شدن سرو می‌شود؛ قوامش این‌طور جا می‌افتد.
- سفارش کیلویی پذیرفته می‌شود
منو هر روز تغییر می‌کند؛ می‌توانید تلفنی بپرسید که این غذا امروز پخته شده است یا نه.
درباره این غذا
غذاهایی که در روغن زیتون می‌پزند و پس از سرد شدن سرو می‌شوند. قوامشان هنگام سرد شدن جا می‌افتد، برای همین از صبح آماده می‌شوند.
- بخشغذاهای روغن زیتونی
- قیمت هر پرس320.00 ₺
- جایگاه در منوهمیشه در منوی چاپی
- سفارش کیلوییپذیرفته می‌شود
- دلمه برگ مو (یاپراک سارما)320.00 ₺
- پلو ساده110.00 ₺
- آیران بزرگ (دوغ ترکی)80.00 ₺
- جمع کل510.00 ₺
می‌توانید پلو یا نوشیدنی دیگری هم به آن اضافه کنید. قیمت‌ها مربوط به منوی 9 اکتبر 2026 و با احتساب مالیات بر ارزش افزوده است.
اطلاعات مواد حساسیت‌زا (آلرژن) در حال آماده‌سازی است؛ آیین‌نامه تا 31 دسامبر 2026 مهلت داده است. تا آن روز می‌توانید پرسش‌های خود درباره مواد حساسیت‌زا را تلفنی بپرسید.
اعلام انرژی و ارزش غذایی از 31 دسامبر 2027 الزامی می‌شود؛ پس از پایان اندازه‌گیری، به این صفحه افزوده خواهد شد.
کد QR این غذا؛ با اسکن آن، تلفن شما همین صفحه را باز می‌کند.
غذاهای روغن زیتونی
- دلمه برگ مو (یاپراک سارما)320.00 ₺
- کنگر فرنگی تازه با سبزیجات و روغن زیتون320.00 ₺
- کرفس غده‌ای با روغن زیتون320.00 ₺
- شکشوکای ترکی (سبزیجات سرخ‌شده در سس گوجه‌فرنگی)320.00 ₺
- لوبیا چیتی با روغن زیتون (باربونیا)320.00 ₺
- لوبیا سبز با روغن زیتون320.00 ₺
- تره‌فرنگی با روغن زیتون320.00 ₺
- گراتن سبزیجات320.00 ₺
- بامیه با روغن زیتون320.00 ₺
- لوبیا چشم‌بلبلی با روغن زیتون320.00 ₺
- خرفه با روغن زیتون320.00 ₺
- باقالی سبز با روغن زیتون320.00 ₺
- سالاد سبزیجات سرخ‌شده با روغن زیتون320.00 ₺
- دلمه برگ مو به سبک مادر320.00 ₺
امروز در قابلمه‌ها چه داریم؟
قابلمه‌ها از صبح زود روی اجاق می‌روند و منو هر روز از نو چیده می‌شود. اگر می‌خواهید پیش از آمدن بپرسید، با ما تماس بگیرید.
Halaskargazi Mah. Ayla Algan Sok. No: 30/A, Nişantaşı, Şişli / İstanbul · دوشنبه تا جمعه، 09:00 تا 18:00