Au comptoir : İstavrit Buğulama
Les chinchards entiers cuisent à l’étuvée dans leur jus, avec des pommes de terre, des carottes et des oignons, puis sont garnis de rondelles de citron.
Le menu change chaque jour ; vous pouvez nous appeler pour savoir si ce plat est au menu aujourd’hui.
À propos de ce plat
La partie poisson du menu. Il ne figure pas en permanence sur le menu imprimé : il est au comptoir les jours où la cuisine en prépare.
- CatégoriePoisson
- Prix de la portion430,00 ₺
- Présence au menuPréparé certains jours
L’information sur les allergènes est en préparation ; la réglementation laisse jusqu’au 31 décembre 2026. D’ici là, vous pouvez poser vos questions sur les allergènes par téléphone.
La valeur énergétique et les valeurs nutritionnelles deviendront obligatoires le 31 décembre 2027 ; elles figureront sur cette page une fois les mesures terminées.
Le code QR de ce plat ; scanné avec un téléphone, il ouvre cette page.
Chinchard à l’étuvée, en cuisine
Poisson
- Saumon au four430,00 ₺
- Chinchard à l’étuvée430,00 ₺
Qu’y a-t-il dans la marmite aujourd’hui ?
Les marmites sont sur le feu dès le petit matin, et le menu se compose jour après jour. Pour vous renseigner avant de venir, appelez-nous.
Halaskargazi Mah. Ayla Algan Sok. No: 30/A, Nişantaşı, Şişli / İstanbul · Du lundi au vendredi, de 09:00 à 18:00